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Application : Pâtisserie Doux Délice Énoncé : La pâtisserie « Doux Délice » propose à sa clientèle une nouvelle recette de cupcakes gourmets. Le prix d’achat HT (Hors Taxes) des ingrédients pour un lot de 100 cupcakes est de 150 €. Ces cupcakes sont vendus à 3,50 € HT l’unité. La pâtisserie souhaite analyser ses marges commerciales … Lire plus
Application : Sweet Petites Gourmandises Énoncé : L’entreprise « Sweet Petites Gourmandises » est spécialisée dans la fabrication de confiseries artisanales. Elle souhaite évaluer la rentabilité d’un nouveau produit, une boîte de caramels au beurre salé. Les données sont les suivantes : le prix de vente HT d’une boîte est de 12 €, et le prix d’achat … Lire plus
Application : Les Saveurs du Monde Énoncé : Les Saveurs du Monde est une entreprise spécialisée dans les épices exotiques. Elle souhaite évaluer la performance financière d’un produit phare : un mélange rare d’épices orientales. Le prix d’achat hors taxes (PA HT) de ce produit est de 40 € par unité. Le prix de vente … Lire plus
Application : La Pâtisserie Sucrée Délices Énoncé : La Pâtisserie Sucrée Délices, située au cœur de Lyon, est connue pour ses délicieuses pâtisseries artisanales. Au cours du mois de mars, elle a vendu un total de 3 000 croissants pour un prix de vente unitaire de 1,80 € HT chacun. Le coût d’achat des ingrédients … Lire plus
Application : Supermarché Horizon Énoncé : Le Supermarché Horizon souhaite optimiser sa rentabilité en analysant les marges réalisées sur ses produits alimentaires. La direction a besoin de savoir quel est le produit le plus rentable et comment ajuster ses prix pour maximiser ses profits. Parmi les produits phares, le paquet de pâtes premium se vend … Lire plus
Application : ModeFusion Énoncé : ModeFusion est une entreprise française spécialisée dans la confection de vêtements éco-responsables. Elle a récemment lancé une nouvelle collection de t-shirts. Le prix d’achat (PA) hors taxes (HT) d’un t-shirt est de 20 €, et il est vendu à un prix de vente (PV) HT de 40 €. L’entreprise souhaite … Lire plus
Application : Littératures Illustrées Énoncé : Littératures Illustrées, une boutique de vente de livres et de produits dérivés, souhaite calculer la marge de gain associée à ses ventes de coffrets de BD. Chaque coffret a un prix d’achat HT de 12 € et est revendu à un prix de 20 € HT. La boutique voudrait … Lire plus
Application : Atelier Écolo-Cuir Énoncé : L’Atelier Écolo-Cuir est une petite entreprise spécialisée dans la fabrication artisanale de sacs en cuir végétal. Récemment, la direction souhaite avoir une meilleure vision de ses marges afin d’optimiser sa rentabilité. Le dernier modèle de sac vendu génère un chiffre d’affaires basé sur les données suivantes : un prix … Lire plus
Application : Maison Saveurs Gourmandes Énoncé : La Maison Saveurs Gourmandes est une entreprise spécialisée dans la fabrication artisanale de confitures. Elle s’efforce d’allier qualité et compétitivité en maîtrisant ses coûts. Afin de mieux comprendre sa rentabilité, l’entreprise souhaite calculer ses marges sur trois types de confitures : fraise, abricot, et framboise. Voici les données … Lire plus
Application : Maison de la Restauration Énoncé : La Maison de la Restauration est un traiteur bien établi dans le secteur gastronomique. Elle propose des plats préparés à différents prix en fonction des événements. Pour un événement d’entreprise, elle doit établir ses prix et comprendre ses marges. Le coût de production d’un plat d’entrée est … Lire plus