Application : Les Vignerons Moderne Énoncé :Les Vignerons Moderne, une petite entreprise familiale de production de vin bio, a récemment fait face à une saison difficile en raison de mauvaises conditions météorologiques. Le coût de production d’une bouteille est de 10 €, mais en raison de la compétitivité et de la nécessité de maintenir des … Lire plus
Application : L’Épicerie Fine du Marché Énoncé : L’Épicerie Fine du Marché est un magasin situé dans une ville dynamique et propose des produits alimentaires locaux et artisanaux. Pour l’année 2023, elle souhaite réaliser une analyse approfondie de sa marge brute globale. Les produits phare de la boutique sont des fromages affinés artisanaux, vendus à … Lire plus
Application : LibreFinance Conseil Énoncé : LibreFinance Conseil, un cabinet de conseil financier, doit préparer une présentation sur les marges de crédit pour un client. Le client, une PME du secteur technologique, souhaite comprendre comment les marges de crédit peuvent influencer leur capacité d’acquisition de matériel. Vous disposez des données suivantes : la ligne de … Lire plus
Application : Les Gourmandises de Sophie Énoncé : Les Gourmandises de Sophie est une entreprise spécialisée dans la vente de pâtisseries artisanales. Pour cette période, elle souhaite évaluer sa marge commerciale en tenant compte de la variation de stock. Les données financières disponibles sont les suivantes : le chiffre d’affaires HT est de 50 000 … Lire plus
Application : La Pâtisserie Fantaisie Énoncé : La Pâtisserie Fantaisie, située en plein cœur de Paris, est réputée pour ses délices sucrés, notamment ses éclairs au chocolat. Avec la récente hausse des prix des matières premières, la pâtisserie souhaite réévaluer ses marges pour s’assurer que ses prix de vente restent en ligne avec ses objectifs … Lire plus
Application : Les Fromages d’Anna Énoncé : Les Fromages d’Anna est une petite fromagerie artisanale spécialisée dans la fabrication de fromages de chèvre de haute qualité. Anna aimerait analyser la rentabilité de ses produits en calculant la marge globale obtenue grâce à la vente de plusieurs variétés de fromages. Elle a produit et vendu différents … Lire plus
Maison du Café Énoncé : Maison du Café, une entreprise spécialisée dans la torréfaction de cafés de haute qualité, souhaite évaluer la performance de son nouveau produit, le café Gourmet. Le coût d’achat HT d’un paquet est de 8 € et il est vendu au prix de 12 € HT. La direction souhaite analyser la … Lire plus
Application : Gourmet Delights Énoncé : Gourmet Delights est une entreprise spécialisée dans la vente de produits alimentaires premium. L’entreprise souhaite analyser la rentabilité de ses produits en calculant la marge sur coût direct de l’un de ses articles phares, le panier gourmet. Le coût direct de ces paniers inclut les ingrédients et les matériaux … Lire plus
Application : Pâtisserie Doux Délice Énoncé : La pâtisserie “Doux Délice” propose à sa clientèle une nouvelle recette de cupcakes gourmets. Le prix d’achat HT (Hors Taxes) des ingrédients pour un lot de 100 cupcakes est de 150 €. Ces cupcakes sont vendus à 3,50 € HT l’unité. La pâtisserie souhaite analyser ses marges commerciales … Lire plus
Application : Sweet Petites Gourmandises Énoncé : L’entreprise “Sweet Petites Gourmandises” est spécialisée dans la fabrication de confiseries artisanales. Elle souhaite évaluer la rentabilité d’un nouveau produit, une boîte de caramels au beurre salé. Les données sont les suivantes : le prix de vente HT d’une boîte est de 12 €, et le prix d’achat … Lire plus