Application : La Boulangerie des Délices Énoncé : La Boulangerie des Délices, située dans la petite ville de Saint-Florent, est réputée pour ses délicieux croissants et pains au chocolat. Elle souhaite optimiser la gestion de ses coûts et améliorer sa rentabilité sur le long terme. Actuellement, la boulangerie achète 1 000 croissants à 0,50 € … Lire plus
Télécharger les exercices en pdf Application : Livres du Savoir Énoncé : L’entreprise « Livres du Savoir » se spécialise dans la vente de livres éducatifs. Avec une augmentation récente des coûts des matières premières, le directeur souhaite optimiser la gestion de ses stocks. Trois titres principaux composent la majorité des ventes annuelles, et nous devons évaluer … Lire plus
Application : Boulangerie Pains et Délices Énoncé : La boulangerie Pains et Délices souhaite augmenter ses prix de vente tout en gardant le même niveau de profit. Actuellement, le pain se vend à 1,20 €. Le coût d’achat est de 0,80 €. Ils veulent évaluer le prix de vente idéal pour augmenter leur taux de … Lire plus
Application : Artisanal Biscuits Énoncé : Artisanal Biscuits, une petite entreprise familiale, fabrique des biscuits bio haut de gamme pour les magasins spécialisés. Le prix d’achat (PA) unitaire d’un paquet de biscuits est de 3 €, tandis que le prix de vente (PV) hors taxes se monte à 5 €. Le directeur commercial souhaite comprendre … Lire plus
Application : Maison Gourmande Énoncé : Maison Gourmande est une pâtisserie réputée pour ses délicieux gâteaux faits maison. Actuellement, elle souhaite revoir sa politique de prix en incluant les taxes de manière optimale. Chaque vente comprend une TVA applicable de 20 % sur le montant HT. Vous êtes chargé d’aider Maison Gourmande à mieux comprendre … Lire plus
Télécharger les exercices en pdf Application : Spécialités Terroir Énoncé : Spécialités Terroir, une entreprise locale qui vend des produits gastronomiques artisanaux, souhaite optimiser sa stratégie de pricing. Pour l’un de ses produits phares, une confiture artisanale de myrtilles, l’entreprise dispose des données suivantes : le prix d’achat hors taxes (HT) est de 2,50 … Lire plus
Application : Boulangerie Pâtisserie du Moulin Énoncé : La Boulangerie Pâtisserie du Moulin a récemment lancé une nouvelle gamme de viennoiseries artisanales et souhaite analyser la rentabilité de ce projet. Le chef de produit a mentionné qu’il faut calculer la marge de phase pour évaluer la performance du lancement. Vous disposez des informations suivantes : … Lire plus
Application : La Plume Agile Énoncé : La Plume Agile est une petite entreprise spécialisée dans la fabrication artisanale de stylos de luxe. Après avoir conquis le marché local, elle cherche désormais à évaluer sa performance en termes de marge avant. Les données financières récentes montrent que le prix d’achat d’un stylo est de 35 … Lire plus
Application : Chaussures ÉcoDurables Énoncé : Chaussures ÉcoDurables est une entreprise qui vend des chaussures écologiques en utilisant des matériaux recyclés. Pour 2023, l’entreprise veut comprendre la marge réalisée sur ses modèles phares afin de mieux calibrer sa stratégie de prix. Voici les données concernant le modèle « BioRunner » : Prix d’achat HT par paire : … Lire plus
Application : Les Délices de Marie Énoncé : Marie est une auto-entrepreneuse qui vend des confitures artisanales sur les marchés locaux. Elle souhaite optimiser ses marges pour mieux planifier ses futurs investissements. Voici quelques données financières récentes : le prix d’achat des matières premières est de 2,50 € par pot, et le prix de vente … Lire plus